筍を買ってきた。今年3回目。2013年3月10日撮影。 1月上旬には既に市場で売っていた。 広州の旬はいつ頃なのだろう…普段野菜はスーパーで買っているけれど 筍は収穫してからの時間が勝負なので 朝、市場に買いに行き、帰宅したら速攻で茹でている。 1135gの…