奇華餅家 湾仔旗艦店
2018年5月2日撮影。
2017年2月オープン。建物は1930年代の唐樓。場所は湾仔の合和中心の対面。
店内の様子。
店内には黎熾明（Tony Lai）と陳慧姬（Maggie Chan）が製作したミニチュア作品が2つ展示されていた。
2階（1樓）は茶室、3階（2樓）は教室になっていた。
茶室のメニュー。
リサーチ不足で茶室があるのを知らなかった。是非行ってみたい。
参考
奇華餅家（Kee Wah Bakery）のサイトはこちら。
OpenRice（香港系グルメサイト）の奇華茶室のページはこちら。
香港経済新聞2017年2月13日の記事（香港の最大手菓子店「奇華餅家」、湾仔に旗艦店 歴史的建造物を改修）はこちら。
香港ポスト2017年11月16日の記事（ミニチュア模型製作者）はこちら。
WeShare2017年2月10日の記事（奇華餅家 灣仔旗艦店:無可抗拒現烤香氣＋開幕優惠）はこちら。
場料王の記事（奇華餅家特色旗艦店進駐灣仔歷史建築物：回味舊式情懷即吃現烤餅食）はこちら。
