脚臭塩


南方都市報2017年5月5日の1面。記事はこちら

南方都市報によると最近中国各地で“脚臭塩”と呼ばれる臭い塩が出回った。
広東省でも深圳、珠海等13の都市で272.9トン発見された。

南方都市報の記者が問題の塩を嗅いだところ吐き気を催すほどの悪臭で、
塩をさわった手は何度も洗った後でも臭かったそうだ。
(匂いを嗅いだ記者の顔は説得力がある)
悪臭の原因は岩塩に含まれる極微量のプロピオン酸酪酸イソ吉草酸ヘキサン酸等の短鎖脂肪酸らしい。
人体に害はないとのこと。

2017年5月24日追記
産経ニュース2017年5月23日の記事(食塩に「足の臭い」全国の家庭で苦情相次ぐ)はこちら