『老广新游之广州老字号』

私が特に気に入っている本。

『老广新游之广州老字号』
大话国（編絵）／广州出版社／2014年5月／147ページ／38元
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広州の老字号（老舗ブランド）のレストラン、薬局など48軒を丁重に調べてイラスト、写真で解説している。

蓮香樓。

昔の広州酒家。

獅頭の作り方も載っている。

付録の地図。

購入したのは前回の広州旅行のとき（2014年12月）。
広州に住んでいるときに出版して欲しかった。
行ってみたい所がたくさんある。

参考
信息時報2014年5月8日の書評はこちら。
新快報2014年5月12日の書評はこちら。

2012年5月18日のブログ（広州のガイドブック）はこちら。
2013年4月16日のブログ（広州のイラストガイドブック）はこちら。
2013年8月25日のブログ（『下一站，广州』）はこちら。
2013年6月5日のブログ（香港で買ってきた広州のガイドブック）はこちら。
2015年7月5日のブログ（『廣州旅遊全攻略』（第7刷））はこちら。