益生號
日本では入手困難な臘腸(らぷちょん、中華ソーセージ)。
横浜中華街の金陵以外に神戸・南京町の益生號でも売っていると知り、初めて行ったのは昨年の11月。
あいにく臘腸は売っていなかったので、
これまた日本ではマイナーな脆皮燒肉(皮付き焼き豚、クリスピーローストポーク)を買って帰った。
先日、2度目のチャレンジ。
2015年11月28日撮影。
煲仔飯(ぼーちゃいふぁん、土鍋ご飯)にして美味しくいただいた。
連れは益生號が、私は金陵が好み。
どちらも香港、広州の臘腸よりも癖が少なくマイルドな気がする。
益生號(店のサイトはこちら)
住所:神戸市中央区栄町通1-3-16
tel:078-331-5058
参考
2014年11月24日のブログ(金陵)はこちら。