5月3日、4日の朝食は羅富記粥麺専家・徳輔道中店に行った。
この店に初めて行ったのは2006年。
以来香港に行くたびに通っている。
2011年頃、塩味が濃くなった時期があり
これ以上しょっぱくなると困ると思っていたら
しばらくしたら元に戻った。よかった。
2016年5月3日撮影。
朝8時30分頃の店内の様子。
メニューの一部。
頼んだのはこちら。
皮蛋痩肉粥(ピータンと豚赤身肉のお粥)。
油条。これをお粥に浸していただくのが美味い。
お会計。
参考
OpenRice(香港系グルメサイト)の羅富記粥麺専家のページはこちら。